BRIO propose des burgers 100% maison où même le pain est réalisé sur place.
Cuisson longues des viandes, ketchup maison, burgers végétarien, pains moelleux faits et cuits sur place : tout est réuni pour que vous dégustiez le meilleur burger de votre vie !
Le samedi matin & l'après midi, venez en famille ou entre amis tartiner notre brioche de nos délices maison : pâte à tartiner chocolat-noisette, caramel beurre salé, confiture,...
Nos horaires :
Sur place, à emporter ou en livraison à domicile
Déjeuner :
du mardi au samedi de 12h à 14h
Petit déjeuner & Salon de thé :
le samedi de 8h à 11h30 & de 15h à 19h
Brunch du dimanche :
2 fois par mois (sur réservation)
Situé en presqu'île de Lyon, entre Bellecour et Perrache, le restaurant vous accueille dans le charmant quartier des Antiquaires. Le bistrot BRIO met en scène la brioche sous toutes ses formes. Sucrée ou salée, la brioche est au centre de l'assiette ou apporte sa touche d'originalité à tous nos plats.
À propos de nous
Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse.
Des ingrédients locaux & de qualité
Boeuf de l'Isère, effiloché de porc de l'Ain, truite de Beaufort, ketchup maison : Arnaud et Loïc sélectionnent et cuisinent des ingrédients de qualité en provenance de la région.
Résultat ? Des burgers incroyablement gourmands, pleins de goût et respectueux de l'environnement.